Palabras clave
Esfuerzo
Flujo
Mezclado
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Polvos
Reología
Sólidos
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Resumen
La reología de polvos es un área de investigación muy activa y de gran impacto científico y tecnológico en la comprensión de las
propiedades de estos materiales, así como de su comportamiento de flujo durante su manejo y procesamiento. De manera general, se presentan aquí las principales propiedades físicas de los polvos y el estudio de su comportamiento reológico bajo condiciones empíricas y fundamentales. La discusión se enfoca en los polvos industriales (powders) que son aquellos que se procesan para obtener productos terminados de consumo final o materias primas para procesos subsecuentes. Los polvos ambientales (dust), usualmente considerados contaminantes o generadores de suciedad, no son tratados aquí.
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